Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовить начинку для крабовых палочек. Смешать икру судака с творожным сыром, мелко нарезанным луком, зеленью.
  2. Аккуратно развернуть две крабовые палочки, положить на них начинку.
    Закуска из крабовых палочек в острой шубке - 0
  3. Одну развернутую палочку с начинкой свернуть рулетом, положить на вторую и также свернуть рулетом, получится большой рулет с начинкой.
    Закуска из крабовых палочек в острой шубке - 1
  4. Завернуть его в пищевую пленку, убрать в морозилку.
  5. Приготовить острую шубу из авокадо. Авокадо почистить, взбить в блендере с творожным сыром и васаби.
    Закуска из крабовых палочек в острой шубке - 2
  6. В 50 мл горячей воды размешать две ложки быстрорастворимого желатина, добавить к авокадо.
  7. Формочку застелить пищевой пленкой, выложить массу из авокадо, убрать в холодильник.
    Закуска из крабовых палочек в острой шубке - 3
  8. На стол, накрытый пищевой пленкой, выложить застывшую массу из авокадо, на нее охлажденный рулет из крабовых палочек с начинкой.
    Закуска из крабовых палочек в острой шубке - 4
  9. Свернуть рулетом, обернуть пищевой пленкой, убрать в холодильник.
    Закуска из крабовых палочек в острой шубке - 5
  10. Перед самой сервировкой, нарезать на кусочки.
    Закуска из крабовых палочек в острой шубке - 6