Японский огуречный салат

Салаты

Jocelyn_food
24.11.2017

9 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
72.35kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Вкусный, яркий, легкий и освежающий японский огуречный салат, который несложно приготовить дома по моему рецепту, рекомендую сделать летними жаркими деньками.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

огурец - 4 шт.
редис - 2 шт.
кунжут обжаренный - 1 ст.л.
лук зеленый перья - 2 шт.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Огурцы моем и протираем салфетками или полотенцем. Нарезаем на тонкие ленты с помощью слайсера или овощечистки. Солим, перемешиваем и оставляем в покое на минут 20.
Огурцы промываем под чистой холодной водой, воду сливаем.
В мисочке смешиваем соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло.
Огурцы заправляем получившейся заправкой.
Редис нарезаем на тонкие кружочки.
Лук нарезаем наискосок.
Огуречный салат выкладываем на тарелку, украшаем редисом и луком, посыпаем кунжутом и подаем.