- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
324.52kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусные хычины, приготовленные с сырной начинкой, которая просто тает во рту. Блюдо кавказской кухни у вас дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Смешиваем муку и кефир. Добавляем соду, 1 ч. ложку соли, замешиваем тесто и накрываем полотенцем.
-
Готовим начинку. Сыр натираем на терке и смешиваем с измельченной петрушкой.
-
Разделяем тесто на небольшие кусочки и скатываем шарики.
-
Раскатываем каждый шарик. Выкладываем в центр сыр с зеленью, над начинкой собираем тесто и защипываем.
-
Получившийся «пельмень» разминаем до лепешки и опять раскатываем.
-
В разогретую сковороду наливаем масло и обжариваем хычин в течение 3-4 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- просто
- сыр
- тесто