Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Влить ¼ стакана воды, размешать.

    Холодник белорусский - 0

  2. Яйца почистить и отделить белки от желтков.

  3. Желтки растереть с мелко нарубленной зеленью, добавить сметану и размешать.
    Холодник белорусский - 1

  4. Белки натереть на крупной терке с огурцами.

  5. Желтки со сметаной соединить со свеклой, зеленью, огурцами и белками.

  6. Долить воды до желаемой густоты супа.

  7. Заправить по вкусу солью, перцем, уксусом.

  8. Суп готов. Для того чтобы он настоялся и стал холоднее, поставить в холодильник.