- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
243.74kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусные хачапури, сделанные с нежной начинкой. Блюдо грузинской кухни, которое вы можете приготовить дома и удивить друзей!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В миске смешиваем кефир, 2 яйца, просеянную муку и соду. Должно получиться мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.
-
Сыр натираем на крупной терке и добавляем оставшиеся яйца.
-
Делим тесто на 4 части. Каждую делим ещё на 2 части — одну немного больше другой. Раскатываем лепешки толщиной примерно 0,5 см.
-
На большую лепешку выкладываем 1/4 начинки и равномерно распределяем.
-
Кладем сверху меньшую лепешку и защипываем края.
-
Лепешку кладем на сковороду швом вниз и готовим на минимальном огне под крышкой в течение 7 минут.
-
Переворачиваем и жарим без крышки ещё 4 минуты.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- Мука
- просто
- сулугуни
- сыр
- тесто