Самые популярные
Обычная манная каша не отличается нежностью и воздушностью, но ее можно сделать такой, нужно лишь приготовить вкусную манную кашу с яичным белком.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Первым делом необходимо сварить обычную манну кашу. Для этого следует довести до кипения молоко или воду, а затем тоненькой струйкой засыпать манную крупу. Жидкость при этом необходимо непрерывно помешивать, чтобы не образовывались комочки.
-
Когда каша будет сварена, нужно добавить сливочное масло и мед. Манку остудить до 70 градусов.
-
Пока каша остывает, следует взять яичный белок, добавить в него щепотку соли и взбить до стойких пиков.
-
Взбитый белок аккуратно ввести в кашу и все перемешать. Обратите внимание, что каша должна быть не слишком горячей, иначе белок свернется, но и не слишком холодной – белок будет сырым. Идеальная температура каши – 70 градусов.
