Самые популярные
Вкусные вареники подходят на Масленницу, или как ее называют в Грузии — Сырную неделю. Вкуснейшая начинка с нежным заварным тестом. Попробуйте приготовить дома сами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Взбиваем яйцо, добавляем соль и растительное масло.
- Вливаем горячую воду и быстро перемешиваем венчиком.
- Добавляем стакан муки, ставим на огонь, нагреваем, помешивая, пару минут.
- Стол посыпаем мукой и выкладываем тесто, вымешиваем.
- Накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
- Делаем начинку: сулугуни и имеретинский сыр натрем на терке, добавим яйцо. Перемешиваем.
- Тесто разделяем на две части.
- Раскатываем пласт и вырезаем кружки.
- Выкладываем начинку. Лепим вареники.
- Отварим в подсоленной воде.
- Подаем со сливочным или топленым маслом.
