Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Утиную тушку натереть солью и специями.

    Утка по-осетински - 0

    DCF 1.0

  2. В сковородке растопить сливочное масло и обжарить в нем тушку с четырех сторон до образования золотистой корочки.

  3. Поместить птицу в казан и добавить стакан воды и стакан вина, лавровый лист, гвоздику и зелень.

  4. Тушить на слабом огне под крышкой 1 час.

  5. Порционно нарезать мясо перед подачей к столу.