Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очищаем рыбу, убираем голову, плавники и хвост толстолобика. Разделяем тушку на порционные кусочки и кладем в кастрюлю с холодной водой, оставляем на час.
    Уха из толстолобика - 0
  2. Нарезаем картофель и морковь небольшим кусочками, измельчаем в блендере зелень. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения, выкладываем овощи, а также целую луковицу, солим.
    Уха из толстолобика - 1
  3. Пятнадцать минут спустя добавляем в кастрюлю к овощам рыбу, кладем несколько горошин перца, зубчик чеснока, лавровый лист и зелень. Варим в течение двадцати минут.
    Уха из толстолобика - 2