Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очищаем голову рыбы от жабр, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим вместе с луковицей, перцем горошком и лавровым листом в течение двадцати минут.
    Уха из красной рыбы - 0
  2. Оставшуюся луковицу и морковь нарезаем брусочками, а картофель — кубиками. Достаем рыбу и кладем в бульон овощи. Варим в течение пятнадцати минут, тем временем мы очищаем голову рыбы от мяса, выключаем.
    Уха из красной рыбы - 1
  3. Возвращаем мясо в бульон, нарезаем зелень и посыпаем тарелки с ухой.