Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе свинины нарезаем на крупные кусочки, выкладываем в растительное масло и обжариваем на среднем огне с 2 сторон, пока не зарумянятся.
    Тушеная свинина в сметане с грибами - 0

  2. Добавляем консервированные шампиньоны, нарезанные на ломтики, сливочное масло и тушим, пока жидкость не испариться.
    Тушеная свинина в сметане с грибами - 1

  3. Вливаем соевый соус, воду (100 мл.), перчим и тушим свинину с грибами накрытой 30 минут на медленном огне.
    Тушеная свинина в сметане с грибами - 2

  4. Через 30 минут добавляем сметану, немного соли (1-2 щепотки), вливаем еще воду, чтобы соус не был густым, перемешиваем и варим 10-12 минут, помешивая. Пробуем на соль.
    Тушеная свинина в сметане с грибами - 3

  5. Готовую ароматную свинину с грибами подаем с любимыми гарнирами и салатами. Тушеную свинину можно еще дополнить травами и специями по вкусу.
    Тушеная свинина в сметане с грибами - 4