Самые популярные
Потрясающе вкусное блюдо из свинины на кости, для приготовления дома отлично подходят кусочки шейных позвонков. Мясо на кости долго томиться на плите, так оно получается очень нежным. К такому блюду можно сделать любой гарнир — овощное пюре, вареные крупы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусочки свинины на кости тщательно промываем под проточной водой и выкладываем в большую кастрюлю.
-
Добавляем нарезанный лук, хлопья перца (по желанию), молотый чёрный перец и соль (1 ч.л.).
-
Заливаем кости водой, чтобы полностью покрывала содержимое, и ставим на сильный огонь.
-
Доводим до кипения, снимаем пену и пробуем на соль.
-
Накрываем и варим на медленном огне 1,5 часа. Мясо должно свободно отделяться от костей.
-
Сочное мясо на кости подаем горячим с любимым гарниром, соусом и овощным салатиком. Бульон по желанию можно дополнить любыми специями и травами по вкусу.
