Турша из фасоли

Заготовки и консервы

Jocelyn_food
06.08.2020

6 ингредиентов
3 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
38 ч
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
10.21kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Выдался хороший урожай фасоли? Не знаете, что можно приготовить в домашних условиях из этого продукта? Тогда попробуйте сделать вкусную туршу из фасоли! Эту закуску армянской кухни можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный. Она получается пряной и остренькой.

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

Сухая аджика — 0.5 Чайных ложки
Укроп — 15 Грамм
Вода — 750 Миллилитров
Стручковая фасоль — 500 Грамм
Соль — 0.5 Ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Фасоль перебираем, моем и сушим. Затем нарезаем на кусочки, концы удаляем.
Доводим воду до кипения, варим фасоль три минуты. После чего фасоль извлекаем, а в воду добавляем нарезанный чеснок, укроп, соль. Затем аджику. Перемешиваем, слегка остужаем, возвращаем фасоль.
Накрываем кастрюлю небольшой тарелкой, чтобы был небольшой пресс. Убираем в холодное место на два дня. После чего выкладываем фасоль в стерильные банки и закатываем.