Самые популярные
Существует множество рецептов приготовления такого блюда, как блины, и у каждой хозяйки свой рецепт и секреты. Блины на воде и молоке отличаются от остальных рецептов гармоничным вкусом и нежно пористой текстурой. Блинчики подаются с разнообразными топпингами в виде джемов, масла, сметаны, яиц всмятку и так далее, кроме того, данные блинчики прекрасная основа для фарширования различными начинками. Обязательно попробуйте приготовить тонкие блины на воде и молоке и не пожалеете об этом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, сахар, соду, масло подсолнечное и вылейте воду с молоком и все хорошо взбейте миксером.
- А теперь постепенно вводим муку. Одновременно взбиваем миксером, чтобы получить однородное тесто без образования комочков.
- Поставьте сковороду на огонь. Разогрейте, смажьте растительным маслом (смазывать для каждого блина, чтобы были мягкими). Я обычно делаю это с помощью кулинарной кисти.
- Перед тем, как набирать в черпак тесто, его нужно тщательно перемешать. Выливаем на разогретую сковороду массу 2/3 части половника и жарим блины. Огонь должен быть средний. Когда низ блина подрумянится, его нужно аккуратненько перевернуть на другую сторону. Идеальные блинчики – румяные, но светлые.
- Складывайте испеченные блины на плоскую тарелку стопочкой. Смазывать маслом не нужно, так как была смазана сковорода для каждого блина и этого достаточно. Подавать блины горячими с различными топпингами. Приятного аппетита.
