Томатная паста
- laizaf2
- 6 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
30.97kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Хороших заготовок много не бывает! Попробуйте приготовить томатную пасту в домашних условиях.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Помидоры моем и удаляем плодоножки и подпорченные места.
-
Разрезаем помидоры на 4 части и складываем в кастрюлю. Туда же мы отправляем порезанный лучок, наливаем воду, ставим на плиту и доводим до кипения.
-
Уменьшив огонь, тушим около 15 минут, пока помидоры не будут совсем мягкими.
-
Когда масса из помидоров остынет, перетрите ее через сито. Шкурки смело выбрасываем.
-
Снова ставим пасту на огонь, тушим, пока она не уварится в 5 раз. Не забываем всё время перемешивать, чтобы она не пригорела. Добавляем соль, сахар.
-
Наливаем уксус и сразу же разливаем пасту по простерилизованным банкам, закатываем их.
-
Переворачиваем баночки и укутываем их в одеяло до полного остывания.
Ключевые слова:
- Паста
- томатная