Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чистим и режем лук полуколечками.
  2. Небольшое количество растительного масла разогреваем на сковороде. Кладем в него луковые полуколечки. Добавляем кусочек сливочного масла и растапливаем его.
    Тквила чахохбили - 0
  3. Помидоры нарезаем на дольки. Помещаем эти дольки к луку на сковороду и тушим несколько минут. Помидоры должны стать мягкими.
    Тквила чахохбили - 1
  4. В миску разбиваем яйца, солим. Перемешиваем вилкой, но не взбиваем.
    Тквила чахохбили - 2
  5. Овощи, тушащиеся на сковороде, перемешиваем. Они должны достичь вот такого состояния, как на фото ниже.
    Тквила чахохбили - 3
  6. Тонкой струйкой вливаем к овощам яйца. Активными, круговыми движениями вилкой размешиваем яичную массу.
    Тквила чахохбили - 4
  7. Когда смесь из яиц свернется — блюдо готово. Снимаем с огня. При подаче на стол украшаем зеленью и перчим.