Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые продукты.
    Теплый вегетарианский салат - 0
  2. Грибы нарезаем и выкладываем на разогретую сковородку. Добавляем сливочное масло и щепотку сухого розмарина, обжариваем примерно минут 10 до образования корочки.
  3. Зелень мелко рубим и добавляем к грибам, готовим еще минут 5. Выкладываем смесь в миску, солим и перемешиваем.
  4. Капусту нарезаем на крупные кусочки и выкладываем в сковородку.
  5. Заливаем водой и томим 5 минут. Капуста должна быть слегка хрустящей. Сливаем воду и выкладываем капусту к грибам.
  6. Нарезаем кабачки и обжариваем на среднем огне со всех сторон. В конце добавляем соль. Готовые кабачки добавляем к остальным овощам, перемешиваем. Добавляем шпинат и еще раз перемешиваем.
  7. Салат поливаем лимонным соком и посыпаем кунжутом.
    Теплый вегетарианский салат - 1