Тайский соус «Сирача»
- Jocelyn_food
- 8 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
130.67kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный тайский соус «Сирача» понравится всем любителям остренького! Такой соус можно легко приготовить дома. Подаем соус к мясным блюдам. Тем, кто очень любит острое можно просто намазывать его на хлеб или подавать с чипсами. Сделайте такой соус заранее и используйте вместо кетчупа, например, он очень вкусный!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чеснок с луком очищаем от шелухи и мелко рубим. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
-
Перец чили нарезаем на колечки и добавляем к чесноку с луком, добавляем еще томатную пасту. Тушим соус около пяти минут.
-
Вливаем соевый соус, рисовый уксус и сахар, тушим на слабом огне. Тушим до тех пор, пока перец не станет мягким.
-
Готовый соус охлаждаем и пробиваем в блендере. Хранить соус лучше в холодильнике.
Ключевые слова:
- острый соус
- соус с перцем чили
- соус томатный