Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чеснок с луком очищаем от шелухи и мелко рубим. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
    Тайский соус
  2. Перец чили нарезаем на колечки и добавляем к чесноку с луком, добавляем еще томатную пасту. Тушим соус около пяти минут.
    Тайский соус
  3. Вливаем соевый соус, рисовый уксус и сахар, тушим на слабом огне. Тушим до тех пор, пока перец не станет мягким.
    Тайский соус
  4. Готовый соус охлаждаем и пробиваем в блендере. Хранить соус лучше в холодильнике.