Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Всыпать в кефир соду, соль и сахар, все тщательно  размешать до однородной массы.
  2. Выложить в приготовленную массу твердый сыр, а также всыпать муку (просеянную), перемешать все до однородности.
  3. Необходимо разделить тесто на комочки одинакового размера, каждый раскатать в лепешку.
    Сырная лепешка с ветчиной и чесноком - 0
  4. Выложите на лепешку начинку из нарезанной ветчины, соедините края, как у пирожка.Сырная лепешка с ветчиной и чесноком - 1
  5.  Аккуратно раскатайте тесто с начинкой внутри до формы лепешки. Можно добавить внутрь лепешки еще один вид сыра, тогда вкус получится насыщеннее.
  6. Выкладывать лепешки необходимо на сковороду с  маслом. Жарить будем на слабом огне под крышкой, обязательно обжаривайте лепешки с двух сторон.