Самые популярные
Быстрый рецепт приготовления дома вкусных стейков из свиного филе с небольшой прослойкой жира, на гарнир сделаем стручковую зеленую фасоль и лук-порей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусочки свинины для стейков должны быть не толще 2 см., их промываем натираем солью и молотым перцем.
-
В горячее масло (2 ст.л.) выкладываем нарезанный на кольца лук-порей и обжариваем 4-5 минут, пока не станет мягким. Убираем на тарелку.
-
В кипящую воду выкладываем стручковую зеленую фасоль, варим 5 минут и откидываем на дуршлаг. Добавляем фасоль в масло после лука-порея, поливаем соком лимона, солим, перчим и обжариваем 1 минуту, помешивая.
-
Подготовленные стейки выкладываем в горячее масло (3 ст.л.), обжариваем с 2 сторон по 3,5 минуты, убираем на тарелку и накрываем. В масле после стейков обжариваем нарезанный чеснок до золотистого цвета 1-1,5 минуты и снимаем с огня.
-
На тарелки выкладываем ароматные стейки, добавляем лук-порей, фасоль, все поливаем маслом с чесноком и сразу подаем.
