Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Духовку разогреть до 200°. Овощи помойте. Лук, имбирь и картофель почистите. Лук, картофель и сыр натрите на крупной тёрке. Брокколи нарежьте кубиками, имбирь измельчите, у розмарина отделите листочки от стебля.
  2. Свинину помойте, обсушите и разрежьте на две порции, посолите и поперчите по вкусу. В свинине сделайте продольные разрезы в виде кармашков, не дорезая до конца. В надрезы сложить имбирь моцареллу и розмарин.
  3. Свинину выложите на противень, смазанный маслом и уберите в разогретую духовку на 12-15 минут.
  4. В миске смешать лук, картофель, брокколи, яйцо, муку, посолитье и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и сформируйте биточки диаметром 6 — 8 см, толщиной 1 — 2 см.
  5. В сковороду, разогретую на среднем огне, налейте масло, прогрейте его, выложите овощные котлеты и обжаривается их по 3-4 минуты с каждой стороны, переворачивая каждую минуту (до готовности).