Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину промываем, нарезаем соломкой.
  2. Лук очищаем и крупно нарезаем.
  3. Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян, нарезаем крупной соломкой.
  4. В сковороду-вок наливаем растительное масло.
  5. Обжариваем сначала лук на сильном огне минуту-две.
  6. Добавляем болгарский перец, обжариваем тоже на быстром огне пару минут, постоянно помешивая.
  7. Добавляем свинину и обжариваем минуты 3-4.
  8. Чеснок и имбирь очищаем и мелко рубим. Добавляем к свинине с овощами.
  9. Обжариваем минуты 2.
  10. Добавляем соевый соус и соус Терияки для жарки.
  11. По вкусу солим и добавляем красный перец.
  12. Обжариваем все вместе до полного выпаривания соуса.