Самые популярные
Для любителей насыщенных вкусовых сочетаний приготовьте дома свинину на косточке с квашеной капустой и колбасой. Потрясающе вкусное и ароматное тушеное блюдо из кусочков свинины на косточке с квашеной капустой и обжаренной копченой колбасой их точно порадует.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свинину на косточке промываем, посыпаем солью, молотым перцем, выкладываем в горячее масло и обжариваем и сильном огне с двух сторон, пока не зарумянятся. Убираем на тарелку.
-
В масле после свинины обжариваем нарезанную колбасу и убираем на тарелку. После колбасы обжариваем нарезанный на полукольца лук.
-
В жаровню на дно выкладываем половину квашеной капусты, добавляем обжаренный лук, масло из сковороды, перемешиваем и размещаем сверху румяные кусочки на кости.
-
Выкладываем обжаренную колбасу, она добавит блюду вкус копчености.
-
Накрываем все остатками квашеной капусты, выкладываем лавровый лист, заливаем водой, чтобы немного не доходила до верхнего слоя капусты, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 1,5 часа.
-
Сочную свинину на кости выкладываем на тарелку, добавляем тушеную квашеную капусту, картофельное пюре на гарнир и подаем с хрустящим хлебом.
