Самые популярные
Для любителей насыщенных вкусовых сочетаний приготовьте дома свинину на косточке с квашеной капустой и колбасой. Потрясающе вкусное и ароматное тушеное блюдо из кусочков свинины на косточке с квашеной капустой и обжаренной копченой колбасой их точно порадует.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Свинину на косточке промываем, посыпаем солью, молотым перцем, выкладываем в горячее масло и обжариваем и сильном огне с двух сторон, пока не зарумянятся. Убираем на тарелку.
В масле после свинины обжариваем нарезанную колбасу и убираем на тарелку. После колбасы обжариваем нарезанный на полукольца лук.
В жаровню на дно выкладываем половину квашеной капусты, добавляем обжаренный лук, масло из сковороды, перемешиваем и размещаем сверху румяные кусочки на кости.
Выкладываем обжаренную колбасу, она добавит блюду вкус копчености.
Накрываем все остатками квашеной капусты, выкладываем лавровый лист, заливаем водой, чтобы немного не доходила до верхнего слоя капусты, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 1,5 часа.
Сочную свинину на кости выкладываем на тарелку, добавляем тушеную квашеную капусту, картофельное пюре на гарнир и подаем с хрустящим хлебом.
