Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чтобы фасоль быстрее сварилась, ее нужно замочить на ночь.
    Суп хлебный с грудинкой и фасолью - 0
  2. Залив фасоль новой водой, тушить на тихом огне примерно час.
  3. Налить в сковороду растительное масло и на нем пассеровать репчатый лук.
  4. Выложить к нему мелко нарезанную грудинку.
    Суп хлебный с грудинкой и фасолью - 1
  5. Черный перец растереть в ступке вместе с чесноком и щепоткой соли. Массу выложить к грудинке.
  6. Очищенные от кожицы и семян помидоры мелко нарезать и выложить в лук.
  7. Хлеб нарезать и подсушить в духовом шкафу.
  8. В фасоль выложить содержимое сковороды. Перемешать и проварить четверть часа. Суп посолить.
  9. Разложить фасоль с овощами по горшочкам.
  10. Уложить хлеб, посыпать нарубленной зеленью и залить бульоном.