Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы очистить от листьев и поскоблить ножку ножом, ополоснуть водой.
  2. Выложить грибы в кастрюлю и залить водой. Вскипятить. Варить 30 минут.
  3. Лук и морковь мелко порезать и отправить к грибам.
    Суп-микс из лесных грибов - 0
  4. После закипания в кастрюлю положить картофель. Добавить соль. Отваривать до готовности овощей.
    Суп-микс из лесных грибов - 1
  5. Выложить в суп, размешивая его, манку. Готовить 7 минут.
  6. Для аромата влить оливковое масло.
    Суп-микс из лесных грибов - 2
  7. Перец горошек размолоть в порошок и высыпать в кастрюлю.
  8. Выключив огонь, накрыть суп и дать ему отдохнуть минут 10-15. За это время аромат грибов и оливкового масла смешаются и полностью раскроются.
  9. Суп заправить майонезом и подать на стол.