Самые популярные
Вкусный домашний суп, приготовленный из лесных грибов с грудинкой. Насыщенный и яркий аромат лисичек в супе напомнит о лете.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Грибы перебрать от мусора и листьев и замочить в воде на на 15-20 минут.
-
Промыть от земли. Особенное внимание нужно уделить нижней части шляпки.
-
Очищенный репчатый лук, нарезанный кубиком обжарить с грудинкой.
-
Грудинку предварительно нужно нарезать брусочками и обжарить на растительном масле.
-
К луку и грудинке выложить промытые и нарезанные грибы.
-
Тушить все около 40 минут.
-
В кастрюлю налить воды, вскипятить и положить в нее нарезанный брусочками картофель. Проварить 10 минут и выложить в кастрюлю луково-грибную смесь.
-
Варить на медленном огне 30 минут.
-
За 20 минут до окончания варки суп посолить.
-
За 10 минут положить лавровый лист, черный перец.
-
Сметану смешать с мукой, выложить в суп, проварить 3 минуты и выключить огонь.
-
Подавать суп посыпав свежемолотым перцем.
