Самые популярные
Суп легко усваивается и не нагружает желудок. Соус-песто можно приготовить дома самим, для этого пучок зелени базилика, кинзы, или петрушки, горсть кедровых орехов, 20 гр. пармезана измельчить в пюре. Добавить по вкусу оливковое масло, лимонный сок и соль. Подробнее о том, как сделать данное блюдо читайте в пошаговом рецепте.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/17 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюле с толстым дном на смеси оливкового и растительного масла обжарить морковь и репчатый лук, нарезанные мелким кубиком. Лук-порей нарезать кольцами и промыть водой. После этого хорошо обсушить.
-
Добавить лук-порей в кастрюлю. Потомить 5 минут.
-
Помидоры бланшировать, снять кожицу и нарезать мелким кубиком. Обжаривать 5 минут.
-
Нарезать картофель брусочками, выложить в кастрюлю. Тушить 5 минут.
-
Добавить кабачки, нарезанные брусочками или четверть кольцами.
-
Влить бульон и варить 20 минут на медленном огне. За 10 минут до готовности всыпать любые мелкие макароны типа буковки или вермишель. Суп поперчить и посолить.
-
Разлить по тарелкам, посыпать сыром и поставить в микроволновку на 1 минуту.
-
Подавать, добавив соус-песто.
