Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обрезаем кончики у стручковой фасоли. Морковь нарезаем соломкой приблизительно такого же размера, как стручки фасоли.
    Стручковая фасоль с морковью и чермулой - 0
  2. Над кастрюлей с кипящей водой устанавливаем дуршлаг, выкладываем морковь и готовим 5 минут. Затем добавляем фасоль и варим ещё 4 минуты.
  3. Измельчаем чеснок, крупно нарезаем петрушку и кинзу. Кладем зелень и чеснок в чашу блендера и измельчаем все в режиме «пульс». Потом добавляем лимонный сок, оливковое масло, паприку, зиру и быстро перемешиваем. Солим и перчим.
  4. Готовые овощи перекладываем в миску и смешиваем с половиной соуса. Выкладываем на блюдо и поливаем оставшимся соусом.
    Приятного аппетита!