Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свежий шпинат припускаем в кипятке около двух минут (если шпинат замороженный, то его надо разморозить), откидываем на дуршлаг и с помощью блендера превращаем в пюре.
    Шпинатные блины с припеком из яйца и зеленого лука - 0
  2. Делаем тесто из ряженки, муки, яиц и остальных ингредиентов. Вмешиваем пюре из шпината, добавляем 2 ложки растительного масла. Перемешиваем и оставляем в покое на десять минут.
    Шпинатные блины с припеком из яйца и зеленого лука - 1
  3. Для припека нарезаем отварные яйца и зеленый лук. Солим, перчим.
    Шпинатные блины с припеком из яйца и зеленого лука - 2
  4. Печем блины на разогретой сковороде, пока тесто не запеклось — посыпаем припеком. Блин переворачиваем и жарим до готовности. Смазываем сливочным маслом.
    Шпинатные блины с припеком из яйца и зеленого лука - 3