Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину моем и выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Убавляем огонь и снимаем пенку. Варим до мягкости. Затем убираем мясо.
  2. В бульон добавляем нарезанный картофель, начинаем варить суп.
  3. Обжариваем нарезанную морковь с луком на масле. Примерно семь-восемь минут. Выкладываем к картошке.
    Щавелевый суп с мясом и яйцом - 0
  4. Щавель промываем и нарезаем листья. Добавляем в суп, когда овощи станут мягким.
    Щавелевый суп с мясом и яйцом - 1
  5. Солим и варим пять-шесть минут.
  6. Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем на кубики, выкладываем в суп.
  7. Добавляем нарезанное мясо.
    Щавелевый суп с мясом и яйцом - 2