Самые популярные
Рецепт приготовления дома шашлыка из телятины с этим маринадом мало кто знает, но он очень оригинальный и придает мясу необычный вкус.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Телятину нужно зачистить от пленки и прожилок. Порезать ее средним кубиком, переложить в глубокую миску.
-
Очистить лук, нарезать его кольцами и добавить в миску к мясу.
-
Хлеб нужно разломать на крошки, добавить к мясу и луку. В ту же посудину влить литр томатного сока, посыпать розмарином, тимьяном, солью и перцем. Все тщательно перемешать и поставить посудину в холодильник на ночь.
-
На следующий день мясо нужно снова перемешать в миске и насадить его на шампуры.
-
Жарить шашлык на мангале на протяжении 15 минут. Разрешается, чтобы телятина внутри была немного сыровата, благодаря этому мясо будет более сочным и мягким. Так как в рецепте используется хлеб, шампуры нужно чаще переворачивать, ведь хлеб быстро обгорает. Подавать блюдо вместе со свежими овощами и зеленью.
