Самые популярные
Ароматные, вкусные шашлыки можно приготовить не только на мангале или в духовке дома, но и на гриль-сковороде. Чтобы мясо получилось сочным, его предварительно маринуем с репчатым луком и сладким перцем. На гарнир лучше сделать салат из свежих овощей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную шейку промываем, нарезаем на средние кусочки, выкладываем в миску, добавляем нарезанный на полукольца лук (1 шт.), молотый тимьян, перец и соль. Хорошо перемешиваем, массируя мясо с луком, и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа, лучше на ночь.
-
Оставшийся репчатый лук нарезаем крупно, очищенный сладкий перец — квадратами. Маринованные кусочки с овощами насаживаем на деревянные шпажки, чередуя друг с другом, и размещаем на разогретую гриль-сковороду (на средний огонь).
-
Обжариваем ароматные шашлычки, постоянно поворачивая на разные стороны, пока кусочки шейки не станут мягкими и румяными. Долго не обжариваем, достаточно будет 20-25 минут.
-
Готовые вкуснейшие шашлычки из свинины выкладываем на тарелку и подаем с овощным салатиком и свежим лавашем.
