Шаги
Шагов сделано: 0/0- В миске соединяем тертый желток, оливковое масло, йогурт, соль, пряности и половину сока лимона.
- Выкладываем в чашу блендера кусочки свеклы, вяленые маслины (без косточек), корнишоны. Пробиваем и добавляем соль и оставшийся сок лимона.
- На гриле подсушиваем тостовый хлеб с двух сторон.
- На ломтик хлеба выкладываем свекольную пасту, сверху белок и желтковый крем. Накрываем вторым ломтиком хлеба.
- Сэндвич разрезаем на удобные кусочки, украшаем зеленью, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем перцем.
