Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Холодный отварной язык нарезаем на тонкие полоски.
    Салат с языком и черри - 0
  2. Морковку моем, отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем на брусочки, несколько кружочков моркови оставляем для украшения. Из кружочков делаем сердечки. Для этого подойдут формочки для печенья.
  3. Помидоры моем и нарезаем пополам.
    Салат с языком и черри - 1
  4. Яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой и очищаем от кожуры. 2 желтка откладываем, они нам понадобятся для соуса. Остальные яйца нарезаем на ломтики.
  5. Желтки растираем с солью, горчицей и сахаром. Чеснок измельчаем или пропускаем через чеснокодавилку, добавляем к желткам, перемешиваем до однородности. Выжимаем сок лимона, добавляем оливковое масло и перемешиваем аккуратно.
  6. Смешиваем все ингредиенты, добавляем зеленый горошек. Готовый салат выкладываем на тарелку, заправляем соусом и сбрызгиваем оливковым маслом.