Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отварить филе индейки или курицы.
    Салат «С наступающим Новым Годом!» - 0
  2. Охлажденное филе нарезать небольшими кубиками.
  3. Чернослив помыть, нарезать маленькими кусочками.
  4. Орехи слегка побить в блендере.
    Салат «С наступающим Новым Годом!» - 1
  5. Яйца отварить вкрутую, охладить, натереть на мелкой терке в отдельные тарелки белок и желток.
  6. Отдельно измельчить на мелкой терке твердый сыр.
  7. Начинаем сборку салата — на блюдо диаметром около 23 см нижним слоем выложить кубики мяса, слегка посолить, обмазать майонезом.
    Салат «С наступающим Новым Годом!» - 2
  8. Сверху — тертые желтки со слоем майонеза.
  9. Далее — чернослив с тонким слоем майонеза.
  10. Следующий слой — тертый сыр, смазанный майонезом.
    Салат «С наступающим Новым Годом!» - 3
  11. На сыр — орехи, смазать майонезом. Закрываем салат пышной шубкой из тертого белка.
    Салат «С наступающим Новым Годом!» - 4
  12. Для украшения морковь нарезать тонкими брусочками одинаковой длины, устроить циферблат римскими цифрами.
    Салат «С наступающим Новым Годом!» - 5Салат «С наступающим Новым Годом!» - 6