Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе говядины или телятины помыть, поставить на огонь, снять пену, варить 35 минут.
    Салат с мясом, помидорами и яйцами - 0
  2. Охлажденное мясо порезать поперек волокон острым ножом на маленькие брусочки.
    Салат с мясом, помидорами и яйцами - 1
  3. Сваренные вкрутую перепелиные яйца порезать пополам (куриные на четыре части).
    Салат с мясом, помидорами и яйцами - 2
  4. Черри помыть, также порезать пополам (обычные помидоры на четыре-пять частей).
    Салат с мясом, помидорами и яйцами - 3
  5. Для салатной заправки — в мисочке  смешать растительное масло и уксус.
  6. Положить горчицу, размешать.
  7. Пропустить через пресс чеснок, добавить соль, перец по вкусу, хорошо размешать.
    Салат с мясом, помидорами и яйцами - 4
  8. В миску вручную порвать помытые и обсушенные листья салата.
    Салат с мясом, помидорами и яйцами - 5
  9. Выложить мясо, смешать с листьями зеленого салата, налить заправку, аккуратно перемешать.
    Салат с мясом, помидорами и яйцами - 6
  10. Переложить салат на плоское блюдо, разложить черри и яйца.
    Салат с мясом, помидорами и яйцами - 7