Салат с моцареллой, брокколи и тыквенными семечками

Салаты

Jocelyn_food
24.11.2017

9 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
25 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
126.14kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Если вы следите за своей фигурой и хотите сделать разнообразным свое меню, то возьмите на заметку рецепт этого вкусного салата с моцареллой, брокколи и тыквенными семечками, который просто приготовить дома.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

моцарелла - 150 г
жареные семечки тыквы - 100 г
вяленые томаты - 50 г
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль и перец - по вкусу
небольшой кочан брокколи - 1 шт.
грейпфрут розовый - 1 шт.
руккола - 100 г

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Заранее подготовим все продукты.
Брокколи разбираем на мелкие соцветия, стебли срезаем, они нам не понадобятся.
Займемся приготовлением заправки для салата. Смешиваем мед, оливковое масло, сок грейпфрута, соль и перец. Брокколи заправляем получившейся смесью и даем настояться.
Моцареллу приправляем черным перцем, заправляем соусом.
Рукколу промываем и сушим, выкладываем на тарелку, сверху выкладываем брокколи, моцареллу, кусочки вяленых томатов, поливаем заправкой. Сверху посыпаем тыквенными семечками.