Самые популярные
Вкусный салат с копченой семгой и домашним майонезом — это сочный и весенний итальянский салат, который несложно приготовить дома. Советую сделать это блюдо на романтический ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Соединяем в большой миске яичные желтки с лимонным соком и горчицей, добавляем соль и взбиваем до легкой пены с помощью венчика.
-
Тонкой струйкой вливаем масло в желтковую смесь, при этом интенсивно перемешивая. Должен получиться густой соус. Солим и перчим по вкусу.
-
Лук сибулет тонко нарезаем.
-
Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем на четвертинки.
-
Снимаем кожуру с зеленых яблок, вырезаем серединку.
-
Выкладываем в чашу блендера и пробиваем до пюре. Смешиваем с майонезом по вкусу и добавляем лук сибулет.
-
Семгу нарезаем на тонкие ломтики толщиной примерно 2-3 мм.
-
На сухой сковороде обжариваем семечки.
-
Огурцы нарезаем на длинные тонкие полоски, используя овощечистку.
-
Редис нарезаем на тонкие кружки. Рукколу моем и сушим.
-
На дно тарелки выкладываем 2 столовые ложки яблочного майонеза и с помощью ложки выравниваем слоем толщиной около 4-5 мм.
-
В одной миске смешиваем рукколу и овощи, слегка солим и добавляем немного оливкового масла.
-
Выкладываем на тарелку овощную смесь, перепелиные яйца, семгу и посыпаем семечками.
