Салат с фасолью и огурцами

Салаты

Jocelyn_food
03.02.2021

8 ингредиентов
3 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
200.78kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Если вам надоели майонезные салаты и вы хотите разнообразить ваш праздничный стол, то обязательно попробуйте приготовить в домашних условиях вкусный салат с фасолью и огурцами! Он получается сочным и сытным, а делается очень просто по этому рецепту.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Лимонный сок — 1 ч.л.
Перец черный молотый — По вкусу
Свежий огурец — 1 шт.
Фасоль сухая белая — 100 г
Петрушка — 10 г
Лук красный — 0.5 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Соль — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Фасоль моем и заливаем холодной водой на несколько часов.
Выкладываем набухшую фасоль в кастрюлю и заливаем новой водой, варим до мягкости.
Выкладываем в салатник. Добавляем нарезанный огурец.
Добавляем полукольца красного лука.
Добавляем рубленую петрушку. Добавляем заправку из масла, сока лимона, перца и соли.