Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сыр фета нарезаем на средние кубики.
  2. Помидор моем и нарезаем на кубики среднего размера.
  3. Красный лук очищаем и мелко нарезаем, чеснок очищаем и нарезаем на лепестки. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле.
  4. Болгарский перец очищаем от хвостика, перегородок и семян. Немного отвариваем в кипящей воде около 3-х минут. Остужаем и нарезаем на кубики.
  5. С чечевицы сливаем жидкость и выкладываем в салатник, добавляем обжаренный лук, болгарский перец и помидор.
  6. Салат солим и перчим, добавляем базилик и поливаем оливковым маслом, соком лимона и бальзамическим уксусом. Все перемешиваем и отправляем в холодильник на 60 минут.
  7. Перед подачей салат украшаем сыром фетой и рукколой.