Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смесь из бурого и дикого риса замачиваем на несколько часов, чтобы он стал более нежным и мягким, лучше замочить на ночь. Отвариваем до готовности с добавлением половины чайной ложки соли.
    Салат с бурым рисом и морковью - 0
  2. Приготовим заправку к салату: выжимаем сок из апельсина, добавляем к соку оливковое масло, тростниковый сахар и лимонный сок.
  3. Морковку моем, чистим и нарезаем тонкой и длинной соломкой, можно использовать специальную терку для морковки по-корейски.
  4. В миске смешиваем морковь, рис и рубленную петрушку.
  5. На сухой сковородке обжариваем семечки тыквы примерно 1 минуту.
  6. Салат украшаем тыквенными семечками, заправляем получившейся заправкой и подаем.