Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мелко нарезаем лук и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут. Сливаем воду и промываем холодной водой.
  2. Яйца взбиваем с солью, каждое яйцо взбиваем отдельно. Взбитое яйцо выливаем в разогретую сковородку с маслом и жарим блинчик с двух сторон до золотистости.
  3. Главное не пережарить. Блины складываем отдельно.
  4. Куриное филе заранее отвариваем, остужаем и нарезаем на кубики.
  5. Яичные блинчики нарезаем соломкой.
  6. Огурец нарезаем на тонкие брусочки и пластинки. Смешиваем куриное филе, огурец, блинчики, лук. Солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
  7. Сделаем из перца цветок. На носике перца делаем надрезы крест-накрест, не доходя до самого низа на 2 см. Листики делаем по желанию поуже или пошире. Кончиком ножа аккуратно расслаиваем перец до надрезов. Так делаем каждый листик.
  8. Глубокую миску наполняем холодной водой и опускаем цветок в воду (так наши листики раскроются).
    Салат «Нежность» в чашечке-цветке - 0
  9. Оставляем на час или два.
  10. Для получения чашечки мы удаляем все семечки и обрезаем внутренние листики.
    Салат «Нежность» в чашечке-цветке - 1
  11. Получившиеся чашечки-цветочки наполняем салатом и украшаем. Салат готов, можно подавать на стол!
    Салат «Нежность» в чашечке-цветке - 2