Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Помойте перец, удалите семена, нарежьте его как можно мельче.
    Салат
  2. Пропустите через пресс почищенные зубчики чеснока.
  3. Мелко покрошите зелень петрушки.
    Салат
  4.  Зеленые помидоры нарежьте средними дольками.
    Салат
  5. Сложите овощи в кастрюлю, добавьте сахар, посолите и тщательно перемешайте, пока соль и сахар не растворятся.
  6. Смешайте овощи с небольшим количеством уксуса.
  7. Простерилизуйте банки, наполните их овощами так, чтобы овощи доходили до края. Во время следующей стерилизации они «усядутся».
  8. Простерилизуйте банки вместе с закуской в течение 20 минут.
  9. Закупорьте баночки, укутайте их и дайте полностью остыть.
  10. Уберите на хранение в кладовку или другое подходящее помещение.
    Салат