Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную печень отварить с подсоленной воде. Размять вилкой.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть. Обжарить их на растительном масле. Выложить готовую зажарку в ситечко и с помощью ложки отжать лишнее масло.
  3. Яйца отварить, затем натереть их на крупной тёрке и перемешать с майонезом.
  4. Маринованные огурцы порезать мелкими кубиками.
  5. Собираем салат. Для этого взять глубокую миску и постелить в нее пищевую пленку.
  6. Выкладывать слои салата в следующей последовательности: яйца, огурцы, зажарка, печень.
  7. Каждый слой промазать майонезом и слегка посолить и поперчить. Каждый слой утрамбовать.
  8. Затем миску с салатом накрыть большой плоской тарелкой и перевернуть ее на тарелку. Снять аккуратно миску. Поверхность салата посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром. Украсить по своему желанию и дать настояться пару часов.