Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые продукты.
    Салат из битых огурцов с орехами - 0
  2. Овощи и зелень хорошенько промываем и сушим с помощью бумажного полотенца.
  3. Огурец нужно раздавить плоскостью ножа, затем слегка отбиваем огурец.
  4. Нарезаем на крупные брусочки.
  5. Чеснок раздавливаем плоскостью ножа и мелко нарезаем.
  6. В глубокой миске соединяем чеснок с огурцами.
  7. Крупно нарезаем кинзу (предварительно необходимо удалить жесткие стебли). Добавляем к чесноку с огурцами. Солим, добавляем по чайной ложке соевого соуса и 9% уксуса.
  8. На разогретой сковородке или фритюре с растительным маслом обжариваем орехи кешью по 1,5 минуты с каждой стороны. Обжаренные орехи выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, тем самым мы избавляемся от лишнего масла.
  9. Орехи добавляем к овощам, солим по вкусу и перемешиваем. Салат из битых огурцов с орехами готов.