Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Промойте помидоры, удалите у них плодоножки, нарежьте крупными дольками (на 4–8 частей).
  2. Крупно натрите почищенную морковь.
  3. Лук очистите и нарежьте не очень тонкими полукольцами.
  4. Все овощи смешайте в одной емкости, посолите и оставьте на 4 часа.
    Салат
  5. Добавьте в овощную смесь сахарный песок и специи, влейте уксус и масло.
  6. Поставьте кастрюлю на плиту и варите овощи 60 минут на медленном огне, перемешивая их.
    Салат
  7. Разложите салатик по стерилизованным банкам, залейте его соусом, оставшимся на дне вашей кастрюли.
  8. Закатайте банки с помощью специального ключа.
  9. Переверните баночки на крышки, укутайте теплым пледом. После остывания уберите на хранение.