Самые популярные
Праздничный вкусный рулет из свиной вырезки с начинкой из кабачка, сыра моцарелла и петрушки. Чтобы мясо получилось сочным, рулет предварительно обжариваем и затем готовим дома в духовке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Свиную вырезку надрезаем посередине, раскрываем, делаем еще небольшие разрезы влево и право и хорошо отбиваем. Подготовленную свинину посыпаем солью, молотым перцем и паприкой. Духовку ставим на 180 градусов.
Кабачок нарезаем тонкими длинными ломтиками и размещаем на филе свинины.
Добавляем ломтики сыра моцарелла, нарезанную петрушку.
Сворачиваем свинину с кабачком и сыром в рулет, заправляем края и обвязываем кулинарным шпагатом.
Отправляем готовый рулет в масло и обжариваем на среднем огне со всех сторон, пока не зарумянится.
Обжаренный рулет в сковороде (должна подходить для духовки) ставим в духовку и запекаем 30 минут.
Сочный ароматный рулет из свиной вырезки с кабачками вынимаем, даем постоять 5 минут, освобождаем от шпагата, нарезаем на кусочки, перекладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем на праздничный стол.
