Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Можно использовать готовый фарш, но вкуснее получается, если приготовить фарш самим. Для этого измельчите свинину через мясорубку или в блендере.
  2. Грибы мелко нарежьте.
  3. Измельчите зелень. Мелко порежьте лук.
  4. На крупной терке натрите сыр.
  5. В миске смешайте мясо, грибы, зелень, лук и сыр. Добавьте яйцо. Посолите, добавьте перец и специи.
  6. Хорошо вымешайте фарш.
  7. Влажными руками сформируйте шницели, обваляйте в панировочных сухарях.
  8. Обжаривайте на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!