Самые популярные
Если вы еще не опытный «роллоделец», то советую вам начать с этого рецепта! Хосомаки — самый простой в приготовлении дома ролл, но тем не менее очень вкусный, в начинку ролла вы можете положить всё, что угодно: от красной рыбы до одного авокадо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Хорошо промываем рис под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
- Варим рис на медленном огне 17 минут под закрытой крышкой.
- Смешиваем рисовый уксус, соль и сахар, подогреваем эту смесь в духовке, чтобы сахар растворился в рисе.
- Сварившийся рис перекладываем в тарелку, даем остыть и вливаем уксусовую заправку, перемешиваем.
- Огурец режем соломкой, а красную рыбу произвольными кусочками.
- Если листы нори у вас большие, то их нужно будет разрезать напополам. На коврик под нори нужно постелить пакетик или пищевую пленку.
- Рис на лист нори выкладываем равномерно мокрыми руками.
- Поверх риса вдоль листа намазываем сливочный сыр, выкладываем рыбу и огурец. Не кладите много начинки, иначе ролл развалится!
- Начинку придерживаем пальцами и с помощью коврика заворачиваем ролл, можно немного придавить и придать форму.
- Ролл режем мокрым и очень острым ножом. Лучше всего подавать с соевым соусом, имбирем и васаби.
