Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Хорошо промываем рис под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
  2. Варим рис на медленном огне 17 минут под закрытой крышкой.
  3. Смешиваем рисовый уксус, соль и сахар, подогреваем эту смесь в духовке, чтобы сахар растворился в рисе.
  4. Сварившийся рис перекладываем в тарелку, даем остыть и вливаем уксусовую заправку, перемешиваем.
  5. Огурец режем соломкой, а красную рыбу произвольными кусочками.
  6. Если листы нори у вас большие, то их нужно будет разрезать напополам. На коврик под нори нужно постелить пакетик или пищевую пленку.
  7. Рис на лист нори выкладываем равномерно мокрыми руками.
  8. Поверх риса вдоль листа намазываем сливочный сыр, выкладываем рыбу и огурец. Не кладите много начинки, иначе ролл развалится!
  9. Начинку придерживаем пальцами и с помощью коврика заворачиваем ролл, можно немного придавить и придать форму.
  10. Ролл режем мокрым и очень острым ножом. Лучше всего подавать с соевым соусом, имбирем и васаби.