- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
100.41kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
В летний зной охладитесь вкусным азербайджанским супом довга, приготовленным дома, — прекрасной альтернативой окрошке. А зимой этот же суп вас согреет.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рис промыть.
-
Яйцо разбить в кастрюлю и перетереть с рисом.
-
Влить в кастрюлю катык и воду, на максимальном огне довести суп до закипания.
-
Суп нужно постоянно быстро перемешивать, чтобы масса не свернулась.
-
Уменьшив огонь до тихого, варить суп при еле заметном кипении до готовности риса. Посолить.
-
Зелень прополоскать, обсушить и нарезать очень мелко.
-
Высыпать зелень к готовому рису, проварить пару минут и выключить огонь.
-
Положить масло и размешать его. Зимой этот суп можно есть сразу, летом нужно сначала охладить.
Ключевые слова:
- холодный суп